PROCEDURE TEXT compiled by Mrs. Wahju Indrawati, MP.d

1. Orange Juice.

 Procedure Text.

How To Make Orange Juice

Ingredients:

• Mature 50 ml water
• The sweet orange fruit (orange Sunkist)
• Ice Cubes

Steps:

Prepare the fresh orange fruit

1. Peel the skin and fiber
2. Enter into a blender (may use a juicer to make it more practical)
3. Combine water and ice cubes (you can also mix honey)
4. Blender for about 3 minutes and then pour into a glass
5. Orange juice are ready to be enjoyed.

Terjemahan:

How To Make Orange Juice

Bahan:

1. Buah jeruk manis (jeruk Sunkist)
2. Air matang 50 ml
3. Es batu

Langkah – langkah:

1. Kupas kulit dan juga seratnya
2. Masukkan ke dalam blender (bisa memakai juicer agar lebih praktis)
3. Campurkan air dengan es batu (Kalian juga dapat mencampurkan madu)
4. Blender sekitar 3 menit kemudian tuangkan ke dalam gelas.
5. Jus jeruk siap dinikmati.

2.Avocado Juice.

Procedure Text:

How to Make Avocado Juice

Ingredients:

• 1 avocado
• 1 cup water/milk
• 1.5 tsp brown sugar
• 5 tbsp milk power
  *omit milk powder if u r using milk

How to make:

1. Cut in between the seed of avocado, and then twist.
2. Scoop the flesh out using a metal spoon.
3. Put the milk powder (or milk), water, and brown sugar into the blender and blend it till smooth.
4. Ready to drink! This is another easy way besides using it to make salad and good for skin too.

Terjemahan:

Cara membuat jus alpukat

Bahan:

• 1 alpukat
• 1 gelas air / susu
• 1,5 sdt gula merah
• 5 sdm kekuatan susu
  * hilangkan susu bubuk apabila kalian memakai susu

Cara membuat:

1. Potong di antara biji alpukat, dan kemudian diputar.
2. Ambil dagingnya memakai sendok logam.
3. Masukkan bubuk susu (atau susu), air, serta gula merah ke dalam blender serta blender hingga halus.
4. Siap untuk diminum! Ini merupakan cara lain yang mudah selain memakainya untuk digunakan sebagai bahan membuat salad serta tentunya baik untuk kulit juga.

3.Fried Banana

Contoh Procedure Text:

How to Make Fried Banana

Ingredients:

• 1 ripe black-skinned plantain or 4 small finger banana (make sure that the banana is sweet)
• 1 tsp. sugar
• 1 egg
• 6 tbs. flour
• a pinch of salt
• water
• vegetable oil for deep frying

Steps/ Instruction:

1. Place flour in a deep mixing bowl. Make a well in the middle of the flour, and add egg, sugar and salt. Add water little by little. Whisk vigorously until batter is evenly smooth for coating and not too thin. If it is too thin, add more flour.
2. Peel plantain or banana and cut in half lengthwise and then cut again with 4-inch width. Dip into batter to coat generously.
3. Heat oil in a wok or deep fryer until moderately hot. Place coated plantain or banana in the wok or deep fryer and fry slowly until golden brown and crispy. This usually take approximately 10-15 minutes. Remove bananas from oil, drain on paper napkins and dry well.
4. Serve while still warm

Terjemahan:

Cara Membuat Pisang Goreng

Bahan:

• 1 pisang raja berkulit hitam matang atau 4 pisang jari kecil (pastikan pisang itu manis)
• 1 sendok teh gula
• 1 butir telur
• 6 sendok makan tepung
• sedikit garam
• air
• minyak sayur untuk menggoreng

Langkah/ Instruksi:

1. Tempatkan tepung dalam mangkuk. Buat sebuah lubang di tengah tepung, kemudian tambahkan telur, gula serta garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Kocok dengan kuat hingga adonan rata halus untuk lapisan serta tidak terlalu tipis. Apabila terlalu tipis, kalian bisa tambahkan tepung kembali.
2. Kupas pisang raja atau pisang serta potong setengah memanjang lalu potong kembali dengan lebar 4 inci. Celupkan ke dalam adonan untuk melapisi dengan berhati – hati.
3. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan sampai lumayan panas. Masukan pisang yang telah dilapisi adonan di wajan atau deep fryer serta goreng perlahan hingga berwarna coklat keemasan serta renyah. Proses ini biasanya akan memakan waktu sekitar 10 – 15 menit. Angkat pisang dari minyak, tiriskan di atas serbet kertas serta keringkan.
4. Sajikan selagi masih hangat